Nom de l’exploitation : Bergerie de l’Aubépine
Nom du gérant : Deck Delphine
Production : Ovins/Caprins Lait
Superficie (en ha) : 15
Date de création de l’exploitation : 2016-02-04
Hébergement possible : Oui
Horaire de travail : De 8h à 18h
Durée de stage possible : Plusieurs semaines, plusieurs mois
Niveau d’étude accepté : Bac pro, BTS, Ingénieur, Formation Professionnelle
Accueil des apprentis : Oui
Maître-exploitant formé : Non
Mode de production : Agriculture biologique
Période d’accueil : Février à octobre
Description de l’exploitation : Ovin lait (65 brebis), monotraite, pâturage
Transformation laitière
Vente en circuit court
Spécificités de l’exploitation : Bergerie : Soins, traite, clôtures
Fromagerie : Transformation laitière, nettoyage, préparation de commandes
Vente sur marchés